Pizza hver dag?

  • 14:05

Ja faktisk kan du det :-) Jeg elsker pizza, og hvertfall med god samvittighet. Dette er en pizza jeg lager ofte, og variere litt fra gang til gang. Passer lige godt til hverdags som til fest. Denne lagde jeg med det jeg hadde i kjøleskapet:

Her har jeg toppet pizzaen med karbonadeig, løk, cherrytomater og champinjong.

Bunn:

  • 200gram havregryn
  • 1 egg
  • 2 eggehvitter
  • 2 dl vann
  • 1 ss olje
  • 1 klype salt

Rør alt godt sammen, deretter bruk en stavmikser eller blender for å få en fin og jevn røre. Legg bakepapir i en form og stek i ovnen på 200-225 grader i ca 15min. Detter tar du ut bunnen og lar den hvile litt på benken før du legger på fyllet.

Fyll:

  • Stek karbonadedeigen med salt, pepper og organo. Deretter tilsetter du tomatpure, og litt vann. 

Legg fyllet på bunnen igjen og stek til osten en gyllen.

 

Denne pizzaen er knall god og super rask og lage! PS: Den smaker dobbel så godt dagen etter!

Bon appétit!

M

Les mer i arkivet » Juli 2016 » Juni 2016 » Mai 2016
hits