hits

STPOTETNACHOS OG CHILL MED JENTENE

  • 15:26

Bypske er egentlig ikke s aller vrst det heller. Selvom jeg gjerne skulle vrt med familien p hytta. I gr samlet vi noen av jentene p middag, skolebrd, sjokoalde, snacks og film. S koselig og en perfekt pskeaften i byen. I gr s vi filmen The Walk, som er basert p en sann hisotire av Philippe Petit som gikk p line mellom Twin Tovers. TUSEN TAKK for en fin pskeaften jenter!

N har Hege og jeg nettopp spist frokost og er straks klare for en tur i regnet. Vi l pratet i sengen til klokken var 4:00 eller noe snt, s vi vknet ikke fr rundt 13 i dag. Ingen av oss skjnte hvor det hadde blitt av dagen. N skal det bli deilig med frisk luft for kropp og sjel.

Gria p oppskriften til Torunn p stpotetnachos? Se bildet under.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

STPOTETNACHOS ALA TORUNN:

4-5 personer, ca 60min, 180 grader,

2-3 store stpotet

2pk karbonadedeig

2 poser taco krydder

Ost

1 boks mais

1 Lk

Vask stpotet, og kutt i skiver. Legg de p et stekebrett med bakepair over. La de st i ovnen i 20-10min. Vi mtte bruke to stekebrett.

Mens stpotetene er i ovenen steker du kjttet og lar det s til potetene er ferdig. Nr potetene er mre og litt gyldne legger du over kjtt, lk, mais og ost. La de st steke i nye 20min. Pass p! Alle ovener er forskjellige og din ovn kanskje krever mindre eller mer stetid. Du ser nr osten er gylden og spr p siden (PS: stpotene blir ikke spr).

-----------

GUAC ALA MARIE:

2 modne avokado

1/2 potte Koriander

1/2 Lime 

Salt og pepper

Legg avokadone i en bolle med saften av en halv lime, frisk koriander, salt og pepper. Bruke en stavmiser til du har en deilig og glatt guakomole

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hege disket opp med super digge og sukkerfri skoleboller til oss. Se s fine de er♡

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hper du har en koselig pske. 

Klem Marie

 

KINDER MAXI

  • 15:25

Hjemmelaget Kinder Maxi med kun tre ingredienser? Uten tilsatt sukker? Dette m vre en drm. Klyp meg!

Jeg tar en liten reprise fra desember og minner dere om denne oppskirften♡ Perfekt i pskeegget!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Min all time favoritt sjokolade er Kinder Maxi, og nr Linda Stuhaug lagde disse p bloggen sin flte jeg meg truffet av oppskriften. Den er jo faktisk laget for meg. Disse m du bare prve.

♡KINDER MAXI:

-ca 10-12 stk

80 gram sukkerfri melkesjokolade

35-40 hvit sjoklade

50 gram philadelphia

Step 1: Smelt melkesjoklade i et vannbad, finn frem sm former. Jeg brukte konfektformer. Bruk det du har eller det du fr tak i. S lenge de er sm, funker det fint.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Step 2: Fordel sjokoladen i formene med en tskje, pass p at du fr sjokolade opp mot kantene ogs. Hvor mye skal du bruke? Jeg brukte ca en tskje i hver form. Pass p at du ikke bruker formye. Du skal ha sjokolade p toppen etterp.

Step 3: Sett formene med sjokolade i frysren, ca fem min. Bare for at det skal stive fort.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Step 4: Smelt hvit sjokolade i et vannbad. Nr det er smeltet blander du inn philadelphia gjodt inn. Hent formene med sjokolade i.

Step 5: Fordel fyllet i sjokoladeformene. Pass p at du ikke fyller helt opp. Du skal jo ha p et sjokoladelokk med melkesjokolade til slutt.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Step 6: Fordel resten av melkesjokoladen over fyllet, slik at det dekker alt det hvite. 

La st en times tid i kjleskap fr servering

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kun seks enkle trinn s er du der. De ble s gode! 

Nytes i godt selskap♡ God pske fine lesere 

Klem Marie

 

SALTE KARAMELLER

  • 08:10

Lurer du hva du skal lage til pske?

Det er vel ikke s legge skjul p at dette er av mine favoritt oppskrifter♡ 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SALTE KARAMELLER

-ala Kriweb med en tvist av Cherry.

1 boks viking melk

2 ss smr

3- 4ss sukrin melis

1 ss sukkerfri sirup (evt agave eller honning)

1/2 ts vanlijepulver

Ha alt i en stor bolle og sett i mikroen p full guffe i 3-4min om gangen. Jeg liker kjre intervaller p den, fordi plutselig er den ferdig. Men jeg mtte nok ha den inne i 5-6 runder om gangen (minst). Rrer i bollen mellom hver intervall. Nr den er ferdig er rren ganske tjukk og blitt mrkere i fargen. 

Tips: typisk nybegynnerfeil er ta ut rren altfor tidlig, da vil aldri rren stivne helt. Jeg har selv gjort det, det blir mer som prim. 

Fordel karamellen utover et bakepapir og la den stivne i noen timer i kjleskapet fr du serverer. Dryss over med havsalt.

Disse karamellene br oppbevares i kjleskap (selvom oppbevaringstiden mest sannsyneligvis ikke er s lang. Fordi de er s himla gode)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA


 

PSKEEGG: SUNNE SJOKOLADEKULER

  • 07:03

Jeg har laget pskeegg helt fra bunn av i r♡ I samarbeid med Atkins Norge.


Disse er laget med dadler, og dadler er bde fiberrikt og nringsrikt.

Hallo hjerter, n kommer det en liten reprise p denne deilige oppskriften. Jeg tenkte jeg kunne legge den ut p nytt slik at du ogs kan lage et deilig pskeegg til noen du bryr deg om eller bare nyte selv med den beste samvittighet. 


Dette trenger du:

8 dadler

2 never valntter

2-3 ss kako

1 klype salt

bitte litt vann

Slik gjr du:

Legg alt i en liten bolle, og bruk en stavmikser p det til du har en klissete deig (tlmodighetstest!). Vann drypper du oppi etter behov. Ruller til sm sjokoladekuler. Denne gangen brukte jeg knuste valntter til pynte de med. Men du kan gjerne bruke kokos eller kakao.














Klem Marie

Les mer i arkivet Juli 2016 Juni 2016 Mai 2016