SALAT MED ET SPARK AV CHILI TOPPET MED HVITLØKSDRESSING

  • 13:11

Enkelt, raskt, sunt og fargerik lunsj. Deilig hjemme på studiedager eller på farten på en hektisk dag.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hei bloggvenner. Klar for en frisk salat som biter litt i ganen, og gir smaksløkene dine en deilig opplevelse? Haha, den setningen ble nesten litt drøy.. Men denne salaten er drøy. Så det passer bra. Jeg har flere studedager å se frem til nå og jeg digger det. Endelig får jeg gjort ting som har hengt over meg lenge. Det er så deilig å få samlet tankene ned på papiret og få struktur på alle tankeboblene som dukker opp.

På mandag så skulle jeg i et møte med en tannklikk ang praksisplass i to uker. Alle som jobbet der var så hyggelige, blide og i møtekommende. Jeg gleder meg så mye til jeg skal få lov til å være der i to uker. Utenom det så bruker jeg mye tid på lesesalen og treningsrommet om dagen. Perfekt kombinasjon. I morgen kommer det en en mine populære oppskrifter som jeg tenkte kunne vært et perfekt middagstips på fredag eller lørdag. Men først denne digge salaten.

Salat med chili alà fitnesscherry:

1/3 pose grønne blader (jeg bruker ferdig vasket)

1/3 liten boks mais

1/4 boks økologiske kikerter

1 tomat

1/2 rødløk

1 stor chili

2 egg

Dette er ca mål på salaten jeg hadde til lunsj. Bland alt sammen og server sammen med hvitløksdressing.

Proteinrik hvitløksdressing:

1 boks kesam

1/2 hvitløk

1 ts sukring melis

salt, pepper

en kvett sitron

Bland alt sammen, og hell over salaten. Denne lunsjen er så smaksrik og kan nytes med den beste samvittighet. 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Håper det smaker!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Les mer i arkivet » Juli 2016 » Juni 2016 » Mai 2016
hits