MIDDAGSTIPS - PERFEKT TIL HVERDAG OG HELG

  • 06:50

Hei venner, nå kommer jeg med middagstipset som er min all time favoritt middag. Jeg får helt vann i munn bare av å skrive om den her. Jeg har ikke delt den før, fordi jeg ville den for meg selv? Haha, neeei. Men du vet når du laget middag på kvelden med gode venner, så er alt så mørkt og bildene blir så dårlige at det ikke er mulig å blogge med. Så jeg lagde denne deilige kylling fajitas retten her om dagen da det fremdeles var litt dagslys ute. 

Hvis du skal få den samme gode samken må du lage salsa og guakomolen selv, ellers blir det ikke det samme. Jeg legger selvfølgelig ut oppskriften på alt slik at du kan få det til enkelt og greit hjemme. Oppskirften på dippene ligger under hvert bilde:-)

Ellers er det ingen oppskirft på kyllingen. Jeg bruker bare kyllifilet, Old Elpaso Fajita mix (vitkig at det kun er dette merket, glem santa maria) og fullkorn wrap. Så kjøper du inn til så mange dere er.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Guakomole aka guak: 2 avokado, 1/2 lime, 1 neve koriander, 1/2 hvitløksfedd. Kjør alt i en stvmikser. Super enkelt, og hvis du ikke spiser opp alt kan den bruker som dipp også.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Salsa baby: 1 boks skinnfri hermetiske tomater (kun tomatene, ikke saft), 1 liten løk, 1 neve koriander, 1/2 lime, chili (hvor sterk ønsker du?) 1 ts sukrin, salt, pepper. Kjør alt i en food prossessor. 

Du kommer aldri til å kjøpe salsa igjen. Fordi denne er så sabla god og ikke snakk om sunn! Perfekt som dipp er den også.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

8 kommentarer

sceneteppe

04.02.2016 kl.09:36

Så herlig!

fitnesscherry

04.02.2016 kl.13:16

sceneteppe: Veldig godt :-)

Henriette Celin

04.02.2016 kl.09:49

kjekt å lage guakomole og salsa selv da, og disse så kjempegode ut!

fitnesscherry

04.02.2016 kl.13:16

Henriette Celin: JA. Så mye bedre enn det skvipet på butikken. Også så mye sunnere og mer næringsrikt :-)

Vanja Karine

04.02.2016 kl.11:12

No et ikkje eg kylling, men salsa og guacamole må vere noko av det beste eg veit. Oppskrifta di såg veldig god ut, trur nesten eg må prøve den!

fitnesscherry

04.02.2016 kl.13:15

Vanja: Passer til mye annet enn kylling også :-) så bra du likte den. Håper du syntes det smaker like godt som jeg syntes. Ha en fin dag

Henriette Celin

04.02.2016 kl.13:22

SV: Det tror jeg på! skal hvertfall lage meg en hjemmelaget guakomole en dag ;-)

Kristin Antiveros

04.02.2016 kl.20:19

Har aldri skjønt hvorfor folk kjøper ferdig gucamole, den smaker jo bajs! Det tar jo nøyaktig like lang tid å lage selv som det tar å åpne boksen på ferdigvarianten. Nesten i allefall ;-) PLUSS at den smaker mye bedre og man slipper tilsetningsstoffer! Kos deg i kveld søta :-)

Skriv en ny kommentar

Les mer i arkivet » Juli 2016 » Juni 2016 » Mai 2016
hits